Menukaart voor het nieuwe jaar. Warme maaltijden, snacks, drankjes en desserts

Om maaltijden voor de nieuwjaarstafel te bereiden, moet u alles van tevoren plannen. Ons artikel geeft voorbeelden van nieuwe en interessante nieuwjaarsgerechten, beschrijft de bereiding van desserts voor kinderen en volwassenen, in het algemeen alles wat de Metal Rat in 2020 zal verrukken. Er zijn ook aanbevelingen over wat en hoe u dit nieuwe jaar het beste kunt ontmoeten (video en foto’s zijn bijgevoegd).

Kledingvoorkeuren van Metal Rat

Natuurlijk hebben we in dit artikel veel nuttige informatie gegeven. Maar laten we het eerst even hebben over wat we moeten dragen voor het nieuwe jaar 2020. Allereerst respecteert de gastvrouw van het jaar de weelderige en rijke nieuwjaarstafel, waarop ze wordt begroet. En om de wensen voor het klokkenspel uit te laten komen, zal het beter zijn als de voorkeuren van de gastvrouw van het nieuwe jaar 2020 in kleding worden waargenomen..

Volgens oosterse overtuigingen is de rat een doelgericht en actief dier, de slimme en vindingrijke White Metal Rat zal degenen die niet bang zijn betuttelen en hun leiderschapskwaliteiten in het nieuwe jaar onthullen, en het jaar zal over het algemeen gunstig zijn voor veranderingen in werk of zelfs het leven, geloof in jezelf en wees nergens bang voor!

Omdat het een actief jaar wordt, moeten de kleding voor zijn vergadering bij elkaar passen – gratis, comfortabel. De rat zit niet op één plek, dus gasten moeten vermaakt worden met actieve spelletjes en activiteiten. Het belangrijkste voor het nieuwe jaar is om je niet te vervelen, zingen, dansen, een loterij of een quiz komt ook van pas.

Als je een tafel, een kerstboom, een kamer met beeldjes van ratten versiert, een kalender met haar afbeelding ophangt, dan zal geluk je het komende jaar zeker helpen. Probeer bij geschenken aan familie en vrienden ook het thema van de gastvrouw van het nieuwe jaar te gebruiken, en zij zal uw inspanningen zeker waarderen en met vriendelijkheid terugbetalen..

Een mooie outfit met een losse pasvorm, betuttelend voor de rat in kleur, die beweging en andere activiteiten niet belemmert – dit is wat je moet dragen op oudejaarsavond. En over de kleur – de keuze is breed genoeg. Dit zou kunnen zijn:

zand.
groente.
khaki.
zwart.
bruin.
koraal.
geel.
wit.
Grijs.
rood.
Marsala.

Metalen sieraden en sieraden met stenen – een onmisbaar element van nieuwjaarskleding!

Als je het nieuwe jaar ontmoet in het gezelschap van alleen aardige mensen, dan zul je zeker een goed humeur hebben voor de vakantie, en dus ook voor het hele komende jaar!

Creatieve ideeën voor het decoreren van de nieuwjaarstafel 2020

Een zeer vraatzuchtig wezen Rat zal de overvloed aan snacks en andere gerechten op de feesttafel waarderen. Het is de bedoeling dat gasten goed gevoed en gelukkig van tafel opstaan. Als je niet weet wat je moet koken, dan zijn traditionele nieuwjaarsgerechten geschikt..

Idealiter zou er een beetje van elk type vleesgerechten moeten zijn – kip, varkensvlees, rundvlees. Ze kunnen gekookt, gestoofd en gebakken/gefrituurd worden. Probeer van de verplichte gerechten het volgende op tafel te zetten:

Diverse stukken fruit/groenten, kaas, vlees, vis.
Snacks met zaden – kaas, groenten of zeevruchten.
Salades, bij voorkeur verschillende soorten, zodat gasten hun favoriet kunnen kiezen.
Het belangrijkste warme gerecht is meestal vlees. Het kan met of zonder bijgerecht. Bijvoorbeeld varkenslende kebab. kipfilet in beslag, karbonades, tabakskip, gebakken gekookt varkensvlees. Aardappelpuree, pilaf, frites zijn geschikt als bijgerecht.
En aan het einde – dessert. Zoet op tafel – het zal het hele jaar zoet zijn, er is zo’n teken. Er kan van alles zijn – van cake tot gelei en andere zoete, aangename traktaties.

Decoraties in het ontwerp van de feesttafel voor het nieuwe jaar 2020

Het is ook belangrijk om te leren hoe je de nieuwjaarstafel decoreert. De algemene regel bij het inrichten van een tafel is dat deze op het eerste gezicht in het middelpunt van de belangstelling moet staan. Dus hoe helderder de gerechten zijn versierd, hoe beter. Je kunt van tevoren bedenken welk gerecht het beste is om te versieren met een rattengezicht, en welk gerecht in de vorm van een kerstboom, een nieuwjaarstakje met speelgoed, enz. Bessen en fruit zullen veel kleuren toevoegen aan de nieuwjaarstafel. Midden in een witte winter zullen ze als felle lichten zijn.

Hier zijn enkele foto’s met voorbeelden van het decoreren van nieuwjaarsgerechten:

Snacks 2020

Er moeten feestelijke nieuwjaarshapjes op de nieuwjaarstafel staan. Ze moeten stevig en mooi versierd zijn, idealiter zouden ze als alcoholische dranken moeten zijn..

Ze kunnen van elk product zijn – groente, vlees, kaas, gemengd.

Hieronder staan een paar voorbeeldrecepten, die u zelf kunt toevoegen "animo".

Canapeetjes met kaas en worst.

Ingrediënten:

gesneden worst, bij voorkeur drooggezouten – 80 gr.
stokbrood – 150 gr.
harde kaas – 50 gr.
olijven met pitjes – 10 stuks.
1 komkommer.
kleine tomaten 3 stuks.

Voorbereiding:

Komkommer met tomaten moet gewassen en gedroogd worden.
Snijd het brood in stukken van 1 cm dik.
Leg het gesneden stokbrood in een ovenschaal en droog tot croutons.
De komkommer moet in een groentesnijder geraspt of dun gesneden worden.
Snijd olijven doormidden, tomaten – in cirkels, kaas – in plakjes of snijd er cirkels uit met een glas langs de diameter van stukjes stokbrood.
Haal de vorm met croutons eruit en laat afkoelen.
Doe kaas op een stokbrood, daarop een tomaat.
We nemen spiesjes en doen op elk een halve olijfolie.
Nu rijgen we de plakjes komkommer aan een spies, als golven. Achter hen stuiten we op een worstspies.
Nu blijft het om de spiesen in het stokbrood met kaas en tomaat te steken. Het gerecht is klaar en je kunt het op tafel serveren.

Pannenkoeken met forel, avocado en roomkaas.

Ze zullen zowel de tafel versieren als uw gasten verrassen met hun unieke smaak..

Ingrediënten:

een snufje zout.
1 ei.
bloem – 3,5 eetlepels.
kristalsuiker 5 r.
plantaardige olie – 3 tl.
melk 300 gram.
forel – 0,12 gr.
smeltkaas – 100 gr.
avocado – 50 gram.
dille – 20 gram.
limoenschil – 5 gr.

Voorbereiding:

Eerst bakken we gewone pannenkoeken – giet melk in een kom, rijd in een ei, voeg zout en suiker toe, voeg boter toe. Klop alles met een mixer, voeg de rest van de melk toe en klop nogmaals.
Vet de koekenpan in met plantaardige olie en verwarm deze goed op het fornuis. We gaan pannenkoeken bakken.
Hak de dille fijn.
Kneed de kaas met een vork en meng met kruiden
De vis moet in dunne plakjes worden gesneden.
De limoenschil moet fijn worden geraspt en over de vis worden gestrooid.
Snijd de avocado eerst in reepjes en schil hem dan.
Vet nu elke pannenkoek in met een mengsel van dille en kaas.
We smeren forel en avocado op een pannenkoek.
We wikkelen de pannenkoek in een rol en snijden deze in porties, steken een spies in elke portie. Klaar, het is tijd om het gerecht op tafel te zetten.

Krabsticks in beslag.

Na het lezen van dit artikel, kun je ontdekken welke nieuwjaarsgerechten je kunt koken voor de vakantie.

Ingrediënten:

krabsticks 400 gr.
mayonaise 60 gram.
bloem 80-100 gr.
1 ei.
peper en zout naar smaak.
plantaardige olie – 20-30 gr.

Voorbereiding:

Maak eerst het beslag – in melk, meng zout, peper, bloem en mayonaise met een ei.
Giet olie in een koekenpan en zet het in brand.
Doop krabsticks in beslag, bak ze aan beide kanten.
Daarna leggen we ze mooi op een schaal en decoreren we met kruiden..

Simpele en heerlijke salades voor de nieuwjaarstafel 2020

Ook op tafel zouden nieuwjaarssalades 2020 moeten zijn. De rat is omnivoor, dus er zijn geen beperkingen op de nieuwjaarstafel voor producten. Alle soorten vlees van dieren of vogels kunnen worden gebruikt. Het belangrijkste is gastvrijheid en overvloed.

Voorbeelden van salades:

Meesteres.
Rode biet in Koreaans.
mannelijke dromen.
Watermeloen wig.
Krab salade.

Zelfgemaakte adjika of komkommers in tomatensaus zullen de gasten aangenaam verrassen en de alledaagse gerechten op de feesttafel verdunnen. Pittige liefhebbers zullen ze zeker lekker vinden!

Hier zijn voorbeelden van snelle maar heerlijke salades voor de nieuwjaarstafel:

Salade met mais, inktvis en Chinese kool.

Ingrediënten:

een pond inktvis.
een half teentje knoflook.
1 blikje maïs (uit blik).
Peking kool 300-400 roebel.
mayonaise 40-60 gr.
een paar eieren.
kruiden knoflook 1-2 gr.
peper en zout naar smaak.

Voorbereiding:

Was en schil de inktvissen. Daarna koken we ze apart van elkaar in gezouten water. Na kokend water koken kleine inktvissen 10 seconden, grote – 15 seconden.
Snijd de kool in kleine vierkantjes
Snijd gekookte eieren in kleine blokjes.
Snijd kleine inktvissen in cirkels, grote in stukjes.
We mengen alle componenten, laten eerst de vloeistof uit de maïspot lopen.
Het blijft om alles met mayonaise te vullen en knoflook met kruiden toe te voegen.

"Pittig" – vlees salade.

Ingrediënten:

rundvlees 125 gram.
1 verse komkommer.
100 gr ingelegde augurken.
peterselie 5-10 gram.
200 gram tomaat.
30 gr zure room.
peper en zout naar smaak.
mayonaise 20 gram.
1 tl mosterd.
kristalsuiker 2 gr.

Voorbereiding:

Gekookt vlees moet gekoeld worden.
Hak het vlees, augurken en verse komkommer fijn.
Snijd de tomaten in reepjes.
Hak de greens fijn.
Meng zure room met mosterd, voeg daar kruiden en suiker toe.
We doen alles in een mooie slakom en decoreren met een mengsel van zure room en mayonaise, en bovenop – met kruiden.

Salade "Mierenhoop".

Ingrediënten:

kipfilet 300 gr.
1 tomaat.
1 komkommer.
3 groene uienveren.
5 eetlepels plantaardige olie.
1 teentje knoflook.
Gouda (kaas) – 40 gr.
een halve liter water.
een paar aardappelen.
zout naar smaak.
mayonaise 5 eetlepels.

Voorbereiding:

Kook het vlees 20-25 minuten in gezouten water. Laat het dan direct in de bouillon afkoelen, dan wordt het sappig.
Daarna snijden we het in blokjes en doen het in een diepe kom..
Schil de schil van de komkommer en rasp deze voor Koreaanse wortelen. Snijd de tomaat in blokjes en doe deze bij het vlees samen met de geraspte komkommer.
Wrijf de kaas op een grove rasp en pers de knoflook door een pers. Dit alles doen we ook in een gemeenschappelijke kom..
Schil aardappelen en rasp er ook drie voor Koreaanse wortelen.
Het moet dan 3-4 keer worden gewassen, het water verversen en op een handdoek worden gelegd om te drogen..
Giet olie in een diepe pan en bak de aardappelen in 2 of 3 passen tot een goudbruin korstje verschijnt.
We spreiden de afgewerkte porties aardappelen op keukenpapier zodat overtollige olie er vanaf druipt.
Doe de salade in een kom met een koepelvorm, en draai deze kom dan op een plat bord, we krijgen een salade in een glaasje, decoreren in een cirkel met aardappelrietjes en kruiden.

Oudejaarswarme en hoofdgerechten

Ook in dit artikel zullen we de warme gerechten van de nieuwjaarstafel presenteren. In de strenge Russische winters bezetten vleesgerechten de hoofdlijn van het menu, vooral in de feestelijke. Daarom zullen ze relevant worden op de nieuwjaarstafel van 2020. Wij nodigen u uit om kennis te maken met stevige en tegelijkertijd eenvoudige gerechten die uw vakantie kunnen versieren.

Steur, gebakken in de oven.

Ingrediënten:

steur 1 kg.
balsamico azijn 3 ml.
2 eetlepels olijfolie en boter.
1 citroen.
4 eieren.
zure room 6 eetlepels.
zout en peper naar smaak.
2 eetlepels gemalen nootmuskaat.
paneermeel 100 gr.
groenten en kruiden om het gerecht te versieren – paprika, salade, kruiden.

Voorbereiding:

We wassen de vis met koud stromend water, verwijderen de schubben en snijden hem – darm hem, verwijder de vinnen en spoel hem dan opnieuw.
Breng het water in een pan aan de kook en laat de steur daar een paar seconden zakken en zet hem dan meteen onder koud water. Dit maakt het gemakkelijk om huid en stekels van de vis te verwijderen..
We wrijven de vis in met zout en laten een uur staan totdat het sap eruit komt.
De saus koken – voor hardgekookte eieren, scheid de dooier en van het eiwit.
Maal de dooiers in een kom en voeg er crackers, nootmuskaat, zure room, azijn en boter aan toe. Meng alles goed tot een uniforme gele kleur is verkregen..
Vet een bakplaat in met olijfolie en bedek met bakpapier. We leggen de vis erop en vullen hem met saus, en besprenkelen met een halve citroen.
We zetten de bakplaat in een voorverwarmde oven op 190C, gedurende 20-30 minuten.
Als ze klaar zijn, zetten we de vis op een mooie schaal en decoreren we met groenten en kruiden.

Khashlama.

Ingrediënten:

1 kg lam.
800 gram tomaten.
tafelzout 30 gr.
1 chilipeul.
een pond paprika.
koriander, peterselie – 30 g elk.
5 teentjes knoflook.
een pond uien – rapen.
10 peperkorrels.
gemalen zwarte peper 10 gr.
4 laurierblaadjes.
paprikapoeder 30 gr.

Voorbereiding:

Giet kokend water een paar minuten over de tomaten en pel ze af. Snijd vervolgens in grote plakken.
Snijd het vlees in kleine blokjes, ui – raap – in halve ringen, paprika – in grote stukken en hak de greens fijn.
Doe de tomaten in een pan met een dikke bodem zodat de bodem niet zichtbaar is en zout ze.
Leg er dan een derde van de ui en de helft van het vlees op, de helft van de paprika erop.
Zout alles, voeg peperkorrels, chilipeper, paprika 20 gr en een halve theelepel gemalen peper toe.
Herhaal alle lagen, zout met 1 theelepel zout, kruiden en laurier.
Leg op het einde uien en paprika’s, voeg paprika toe.
Laat het gerecht op laag vuur en afgedekt 3 uur sudderen.
Bestrooi met kruiden en serveer.

Kalkoenborst (gevuld).

Ingrediënten:

kalkoenborst 800 gr.
1 courgette.
1 wortel.
zout anderhalve theelepel.
1 paprika.
plantaardige olie 5 eetlepels.
100 gr Parmezaanse kaas.
1 ui.
100 gr Doktersworst.
een paar teentjes knoflook.
40 g bloem.
1 ei.
bakpoeder – 5 gram.

Voorbereiding:

Hak wortel, courgette, paprika, uien, worst, kaas, knoflook en een gekookt ei fijn.
We doen dit alles in een diepe kom, zout en mix.
Meng bakpoeder en bloem en voeg toe aan een kom met eten.
Was elke borst, droog hem en snij er met een mes uitsparingen in uit. Je moet voorzichtig een zak in het vlees maken..
Vul de zakken met vulling en steek met een satéprikker.
Leg de borsten in een ovenschaal, giet er boter op en 4-5 glazen water.
We zetten de vorm in een voorverwarmde oven van 180C, gedurende 80 minuten, en elke 10-20 minuten moet je over de borsten gieten met saus uit de vorm.
Hoe de borsten bruin worden betekent dat het gerecht klaar is.

Nieuwjaarsdesserts 2020

Recepten voor nieuwjaarsdesserts Dit zijn precies de gerechten die niet alleen kinderen, maar ook volwassenen zullen bekoren. Hier zijn er enkele die u zeker moet leren kennen:

melkcocktails in een blender.
appel en wrongel ovenschotel.
kwark pannenkoeken.
yoghurtcake.
"Drie chocolaatjes" – taart.
appel charlotte op kefir.

En dan zullen we je kennis laten maken met enkele recepten die zeker de nieuwjaarstafel waardig zijn.!

Peperkoek koekjes.

Het kan als schotel op tafel staan of als decoratie in de kerstboom.!

Ingrediënten:

100 gram honing.
50 gr gemberwortel.
koud water 80 gr.
een snufje zout.
5 gram kardemom.
2-3 gr bakpoeder.
350 gr bloem.
bruine suiker 5 eetlepels.
boter 125 gr.

Voorbereiding:

Doe honing, zout en suiker in een pan met water, breng alles aan de kook tot alle suiker daarin is opgelost.
Wrijf de gemberwortel op een fijne rasp en neem 1 theelepel van de hele massa.
Voeg geraspte gember, olie, bakpoeder, kardemom toe aan de van het vuur verwijderde pan, meng alles goed en wacht tot het is afgekoeld.
Giet bloem in delen bij de warme massa en kneed het deeg.
Als het klaar is, wikkel het dan in plasticfolie en zet het 12-16 uur in de koelkast.
We halen het deeg eruit, rollen het uit op een bord met bloem.
Als er vormen zijn, steek er dan figuren uit het deeg mee, zo niet, gebruik dan een glas of een kopje.
Het is beter om er meteen gaten in te maken voor nieuwjaarslinten..
In een voorverwarmde oven 280C sturen we een bakplaat met koekjes voor 8-10 minuten.
Als je van knapperige koekjes houdt, laat ze dan op het rooster staan tot ze zijn afgekoeld. En als het zacht is, doe het dan na afkoeling in een droge doos..
Versier het.

" Sneeuw driften" – taart.

Ingrediënten:

130 gr boter.
vanilline 3 gram.
poedersuiker vanillesuiker naar smaak.
bakpoeder 5 gram.
zure room 2,5 eetlepels.
een paar eieren.
tarwebloem 250-300 gr
kristalsuiker 6,5 eetlepels.

Voorbereiding:

De zachte boter moet worden ingewreven met dooiers en zure room en het bakpoeder moet worden gemengd met bloem.
Dan moet je alles mengen en het deeg kneden, het mag niet drijven en het mag ook niet te hard zijn.
Verdeel het deeg in balletjes ter grootte van een walnoot. Ze moeten een half uur worden gekoeld..
We slaan de eiwitten met suiker om tot een goed schuim. Voeg op het einde smaakstof toe. Verwarm de oven voor op 180 C.
Elke bal moet worden uitgerold tot hij doorschijnend is en slagroom moet in het midden worden gedaan..
We vouwen het deeg dubbel en nog een keer dubbel, dus het totaal is een weelderige driehoek.
We spreiden ze op een bakplaat op een afstand zodat ze kunnen groeien en niet aan elkaar plakken..
Ze worden ongeveer 15 minuten in de oven gebakken, tot ze bruin zijn..
Na afkoeling blijft het om ze met poedersuiker te bestrooien..

Taart "Lange vingers".

Ingrediënten:

100 gr bloem.
250 ml water.
4 eieren.
een snufje zout.
100 gr boter.
1 liter zure room.
200 gr poedersuiker.
1 eetlepel azijn.
3 aardbeien.
3 takjes verse munt.
50 gr pure chocolade.

Voorbereiding:

Bedek de bodem van het vergiet met 3-4 lagen gaas en laat er een nacht zure room in staan.
Soezendeeg maken – los boter op in kokend gezouten water. Dan moet je snel bloem toevoegen en alles snel op het vuur mengen tot je een strakke klont krijgt.
Haal van het vuur en laat 1-2 minuten afkoelen. Drijf er dan om de beurt 4 eieren in en roer het deeg na elk tot het glad is.
Voor dezelfde koekjes moet je het perkament markeren. We tekenen de eerste lijn en stappen een paar cm van de rand terug. Na 6 cm er vanaf trekken we de volgende. Dan herhalen we alles.
Draai het bakpapier om en leg het op een bakplaat. We leggen er reepjes deeg op in een dambordpatroon, dit doe je met een culinaire zak.
Verwarm de oven voor op 200 C, zet een bak met water op de bodem, leg een bakplaat in het midden. De oven heeft 30 minuten nodig en controleert regelmatig de gereedheid. Als de koekjes eraf beginnen te vallen, betekent dit dat de schaal nog niet genoeg gebakken is en dat je verder kunt bakken.
Laat de afgewerkte soesjes afkoelen door ze uit de oven te halen.
We kloppen zure room uit een vergiet met een mixer, beginnen op lage snelheid en voegen dan geleidelijk snelheid toe.
Voeg tijdens het karnen een beetje poedersuiker toe – een beetje. De totale tijd van het karnen is niet meer dan 5 minuten.
Als je geen splitvorm met een diameter van 24 cm hebt, kun je een gewone gebruiken of een steelpan nemen en deze afdekken met huishoudfolie zodat de cake er gemakkelijk uit kan worden getrokken..
Smeer 4 eetlepels room op de bodem en egaliseer met een spatel.
We smeren elk koekje in een crème en doen het in een vorm, allemaal in één richting.
De tweede laag is hetzelfde, alleen loodrecht op de eerste, we plaatsen deze in een vorm / pan, zodat de cake gemakkelijker de gewenste vorm behoudt.
Er moeten 3-4 eetlepels room worden bewaard om later de zijkanten van de cake te waaieren. En giet alle resterende koekjes erop en egaliseer ze. We sluiten de vorm/pan af met huishoudfolie en zetten 3 uur in de koelkast.
We maken karameldecoraties, strooi suiker gelijkmatig in een pan.
Giet azijn in het midden en zet de kookpan 3-5 minuten op hoog vuur. Suiker kun je niet roeren met een lepel, beweeg de kookpan heen en weer.
Als de karamel bruin is, zet je de pan in koud water..
Giet nu heel snel de karamel op het perkament met een lepel, je zou veel moeten krijgen en na een paar minuten begint de karamel uit te rekken.
Zet een mooie schaal om de rand neer met folie.
We halen de cakevorm uit de koelkast, gebruiken een mes om hem van de randen te scheiden en verwijderen de zijkant van de vorm.
Spreid de cake uit op een schaal met een spatel en vet de zijkanten in met uitgestelde room.
Smelt de chocolade in een waterbad en versier de taart op een chaotische manier. Ook aan de zijkanten insmeren met chocolade, tot mooie vegen.

Bovenop versieren we onze cake met bessen, munt, aardbeien. We zetten het 15 minuten in de koelkast, daarna kun je het op tafel serveren.

Drankjes voor de nieuwjaarstafel 2020

Op de nieuwjaarstafel kunnen zowel alcoholische dranken als zelfgemaakte opties zijn voor tonic of vitamine non-alcoholische cocktails of drankjes, voor kinderen of voor degenen die geen alcohol mogen drinken. En dit is niet alleen een verscheidenheid aan jam verdund met water of open landcompotes die in de herfst zijn bewaard. We zetten de beroemde nieuwjaarsdrankjes voor je op een rij.

Glühwein alcoholvrij.

Dit drankje zal zowel kinderen als volwassenen verrukken. Alleen voor de bereiding is het beter om donkere druivensoorten te nemen..

Ingrediënten:

een halve liter donker druivensap.
kruidnagel 5 stokjes.
1 kaneelstokje, of 1/2 theelepel gemalen.
100 g water.
2-3 gram gemalen gember.
4 pitten kardemom.
30-40 gram rozijnen.
1 appel, citroen en sinaasappel.

Voorbereiding:

Giet het sap in een pan met een dikke bodem, voeg alle kruiden toe, je kunt iets van je favoriet toevoegen aan de onze.
Verwijder de schil van de sinaasappel en citroen met een speciaal reinigingsmiddel..
Snijd het midden van 1 helft van de appel en snijd de helft in schijfjes.
Voeg de schil, de appelschijfjes en de rozijnen toe aan de pan bij het sap en steek het vuur aan.
Zonder het een beetje aan de kook te brengen, verwijder de pan en laat het 10-15 minuten afkoelen, het trekt gewoon in.
Het blijft om de drank door een zeef te zeven en in glazen te gieten, ze te versieren met cocktailbuizen, plakjes citrus, enz..

Aperol spuit (cocktail).

Ingrediënten voor 1 portie:

90 ml champagne.
Likeuren Aperol of Campari 60 ml.
1 sinaasappel.
30 ml bruiswater.
3-5 ijsblokjes.

Voorbereiding:

Giet champagne in een volumineus glas, wacht tot het schuim is verdwenen.
Voeg er ijs, sterke drank en frisdrank aan toe (je kunt Schweppes nemen).
Snijd de sinaasappel in dunne plakjes en leg deze op de bodem van het glas. De cocktail is klaar. U kunt meerdere glazen tegelijk klaarmaken voor alle gasten.

Ei been (cocktail).

Er is een alcoholische optie, en er is ook een niet-alcoholische optie voor kinderen. Ze zijn allebei gemaakt op basis van een mogul..

Ingrediënten:

1 liter melk.
4 eieren.
5 g gemalen kaneel.
100 gr kristalsuiker.
1 kaneelstokje.
om cognac, donkere rum of wiki . te proeven.
vanillesuiker en nootmuskaat ook naar smaak.

Voorbereiding:

Klop de dooiers met vanille en gewone suiker.
Zet melk in een pan op het vuur, kook met een kaneelstokje (voor de smaak).
Als de bubbels in de melk verschijnen, giet het in een dunne stroom bij de opgeklopte dooiers, meng en giet alles terug in de pan.
Kook de cocktail 8-15 minuten op laag vuur, tot hij ingedikt is, onder voortdurend roeren. Voeg in geen geval warmte toe om te voorkomen dat de dooiers gaan stremmen..
Voeg tijdens het koken gemalen kaneel en geraspte nootmuskaat eraan toe.
Als je een drankje voor volwassenen maakt, is het tijd om het alcoholische bestanddeel erin te gieten. De gekoelde cocktail kan een dag in de koelkast worden bewaard, maar het is nog steeds beter om hem warm te drinken

Nog wat handige tips voor oudejaarsavond 2020

In dit artikel hebben we geïntroduceerd menu voor het nieuwe jaar. Nu weet je wat je moet koken. Om gênante momenten te voorkomen, is het beter om het entertainmentscenario, evenals het feestelijke tafelmenu van tevoren te plannen. Hier zijn een paar punten waarmee u rekening moet houden als u meer dan alleen naaste familieleden verzamelt..

Het is beter om van elk van hen te leren over smaakvoorkeuren of allergische reacties, dan is het mogelijk om onaangename of ongemakkelijke situaties aan tafel te voorkomen..
We nemen champagne en wijnen voor vrouwen, wodka met cognac – voor mannen.
U kunt afspreken en verdelen tussen de gasten die drankjes kopen en die hun gerecht naar de vakantie zullen brengen, en vervolgens uw tijd en moeite in de keuken besparen.
Over geschenken moet ook worden nagedacht. Voor collega’s op het werk komen leuke nieuwjaarssouvenirs goed van pas, maar familieleden of familieleden moeten serieuzere geschenken kopen. Nu oefenen veel winkelketens, schoonheidssalons, fitnessruimtes cadeaubonnen voor producten of hun diensten, een goede optie voor een geschenk.

We hebben je voorzien van een verscheidenheid aan recepten en tips, we hopen dat dit je allemaal zal vertellen hoe je dit nieuwe jaar 2020 van de Metal White Rat het beste en onvergetelijk kunt ontmoeten.