ミキサーは、食品を泡立てるための非常に便利なデバイスです。多くの女性がキッチン用にこの便利なデバイスを購入したいと考えています。そのため、購入する前に、ミキサーのすべての特性を理解し、ミキサーの機能、種類、さまざまなモデルのレビューと価格について学ぶ必要があります。.

ミキサーとブレンダーの違い

ハンドミキサーの主な機能は、材料を泡立てて混合することです。.

ミキサーは、よく混同されるオブジェクトとは多くの違いがあり、ブレンダーと呼ばれます。主な違いは、後者の方が作業速度が速く、ブレードが鋭いことです。ピューレや液体を作るために設計されています。ミキサーはその設計にナイフを持っていません、そして同時にその速度ははるかに遅いです。.

現在、ミキサーには主に2つのタイプがあります。 1つ目はスタンド上のデバイスです。その動作速度ははるかに速く、同時にそれはより高い生産性を持っています。しかし、機械式ハンドミキサーはより機動性が高く、サイズが小さくなります。キッチンに持ち運び、部屋のどこにでも使えます。.

ハンドヘルド水中ミキサーは、スタンド上のデバイスよりもパフォーマンスが低くなります.

ハンドミキサーの動作の基本はモーターであり、このデバイスの電源は電気によって実行されます。この装置の主な目的は、調理中に材料を混合し、それらを均一な一貫性にすることです。これは、非常にふわふわの生地を短時間で作るのに最適な方法です。.

対照的に、ブレンダーなどの器具にはホイップ機能がありません。彼は気泡を供給せず、ミキサーとは異なる原理で動作するため、ふわふわの生地を作ることはできません。.

一方、ミキサーは菓子の製造に非常に積極的に使用されています。.

既存モデルは、エンジン出力にもよりますが、非常に高性能でありながら、操作が非常に簡単なシンプルな構造になっています。手動モデルには通常、キットにボウルが含まれており、便利な場所に取り付けることができます。固定ミキサーでは、構造のこの部分はプラットフォームに固定されています。そのため、ハンドミキサーは非常に便利です。.

デバイスの主な特徴

ボウル付きハンドミキサーは、固定モデルよりも低コストです。それを使用する過程で、あなたは常にこのデバイスを手に持って、ボタンを押し続ける必要があります。ボタンを押さなくても、選択したモードを設定できるモデルもあります。ハンドミキサーのコストは、固定装置の価格よりもはるかに低くなっていることにも注意してください。.

手動モデルの主な特徴は、生地や他の材料を簡単に泡立てることができると同時に、このプロセスを制御し、泡立てる方向を変更し、効率を高めることができることです。.

モバイルモデルのもう1つの重要な利点は、お手入れが簡単なことです。.

このミキサーはいくつかの別々の部品を持っているので、あなたは数分でその要素のそれぞれを洗うことができます。このようなデバイスは分解する必要はなく、アタッチメントを外すだけで済みます。そのため、洗濯やお手入れがとても簡単です。コンパクトなサイズで、手に持っても快適で、軽量であるという利便性もあります。.

ビーターを選ぶときは、ボウルのボリュームが大きいデザインを優先するようにしてください.

ボウルの容量のようなミキサーのパワーは、このデバイスのパフォーマンスに大きく影響します。そのため、特に正しく使用すれば生産性が向上するため、ドライブ付きで高出力のキッチン用モデルを選択します。ボウルのサイズが重要な役割を果たします。ボウルの容量が2〜3リットルと大きいモデルを購入したとしても、この容量をすべて調理に使用できるわけではありません。.

実際の容量が約2リットルの製品を購入する必要があります.

ミキサーボウルの総容量と実際の容量の違いは、装置の動作中に内容物が飛び散って不便になるため、総容量を十分に活用できないことです。原則として、実際のボリュームはメインのボリュームの約1.5分の1です。回転ボウルを備えたデザインもあり、原則として、これらは固定装置です。生地作りには最適ですが、値段がかなり高いです。.

ミキサーの動作時間とパフォーマンスは、その電力に直接依存します.

電力定格が高いモデルは、不均一なコンポーネントも含めてすべてを混合し、厚い生地を泡立てるのにはるかに優れています。約400Wの電力を持つデバイスを使用すると、短時間で複雑な生地を作ることができます。通常、プロのミキサーにはこの特性があります。非常にパワフルで、焼き菓子をたくさん作る場合は家庭での使用に最適です。生産性が低いのは、200〜300Wの電力を持つキッチン用の手動ミニモデルです。.

ハンドミキサーの設計全体で重要な役割を果たしているのはアタッチメントであり、その助けを借りてコンポーネントをホイップまたは混合します。.

形状によって、ビーターと従来のミキシングアタッチメントが区別されます。最も重要なことは、アタッチメントが食品と直接接触していることを覚えておいてください。そのため、アタッチメントが高品質で信頼性の高い材料でできているデバイスを購入することが重要です。デバイスのこの部分を作るには、食品グレードのステンレス鋼が最適です.

追加機能

ほとんどすべてのキッチンハンドミキサーには、少なくとも1つの追加機能があります。.

これらの中で最も人気があるのは、デバイスの速度を選択する機能です。ミキサーのモデルが異なれば、動作速度の数も異なり、2〜5の範囲ですが、プロ仕様のデバイスでも最大12の速度を使用できます。このようなハンドミキサーには、速度ごとに個別のボタンがあり、特定の速度でホイップまたは混合する必要がある製品を示します。.

追加のターボ機能を備えた非常に興味深いモデルもいくつかあります。.

短時間でノズルの回転速度を上げることができますが、この効果は短命です。この追加機能の特徴は、5〜10秒後にミキサー速度が通常モードに戻ることです。ターボボタンは非常に高い出力を必要とします。そのようなアプリケーションはデバイスエンジンの急速な発火につながる可能性があるため、専門家は頻繁に使用することをお勧めしません。生地を準備するときのしこりを取り除くために、ターボボタンを一度使用することをお勧めします。.

非常に興味深い追加機能は、パルスモードの存在です。.

ボタンを押すだけでミキサーの速度とパワーを調整できます。これは非常に便利なモードで、コンポーネントのホイップまたは混合の強度を個人的に調整できます。ミキサーの最も必要な追加機能は、アタッチメントを変更する機能です。したがって、デバイスは多機能になり、より用途が広くなります。.

多くのハンドヘルドデバイスには、いくつかの異なるアタッチメントが付属しています。.

これらには、たとえばジャガイモから風通しの良いピューレを作るために必要な個々の要素が含まれる場合があります。これにより、均一な一貫性のある製品を得ることができます。ブレンダーを簡単に交換できるアタッチメントもあります。液体の果物や野菜のピューレ、または乳児用調製粉乳などの離乳食に適したその他の健康食品を簡単に調製するために使用できます。.

パンケーキアタッチメントを備えたハンドミキサーでさえ、生地を滑らかな粘稠度にし、塊を取り除き、その後すぐに立ち上がる非常にふわふわした生地を作ることができます。ホイップクリーム用のノズルは菓子職人に適しており、子供連れの家族がいる主婦のためにさまざまなおいしいカクテルを作るための特別なノズルがあります.

一部のアタッチメントでは、ミキサーで肉挽き肉を置き換えることができます。デバイスのこれらの要素には、取り外し可能なステンレス鋼のブレードがあります。彼らの助けを借りて、あなたは簡単に肉、ニンジン、タマネギまたは他の製品を細かく刻むことができます。このようなブレードは非常に鋭利であるため、カットの効率と品質は最高です。.

電圧サージや過電圧からデバイスを保護する機能も非常に重要です。ミキサーを高速で定期的に操作すると、デバイスが過熱し、その後故障します。しかし、過電圧から保護する機能はそのような結果を防ぐことができます、この機能は単に適切なタイミングでデバイスをオフにします。.

より快適なモデルを選択してください。ミキサーの利便性は、そのコンポーネントが何でできているかによって異なります。ゴム引きハンドル付きモデルを購入することをお勧めします-ホルダー。モデルは非常に便利で、ワイヤーを保管できる特別なセクションがあります。折りたたんで保管するのはとても簡単です.

また、必要な追加機器を備えたミキサーを選択してみてください。このデバイスには、混合物を移すための独自のスパチュラのセットと、このデバイスのお手入れを簡単にするクリーニングブラシが含まれているとよいでしょう。デバイスの構成要素の重要な部分は計量カップです。混合に必要な材料の量を測定することができ、調理プロセスを大幅に簡素化することもできます。.

計量カップを交換するために、メーカーは多くの場合、液体の量と、個別にバルク固体の量を示す追加のマークが付いたガラスのボウルを提供しています。これらすべての追加機能と特性により、このデバイスの操作を大幅に簡素化することが可能になり、すべての主婦にとってより便利で楽しい調理プロセスが可能になります。.

ブランド概要

ハンドミキサーを製造している最高のブランドの評価は、デバイスを開きます ムーリネックス. 手動制御を備えたこのブランドのほとんどのモデルは、400〜500 Wの高出力に加えて、5つのモードと追加のターボブースターを備えています。ほとんどすべてのモデルには、泡立て器とクリーム色のフックが付属しています。ブランド自体が厨房機器の製造を専門としているため、最も人気のあるミキサーメーカーです。.

ブランドも大人気 ティファール, ミキサーの多くのモデルを生産します。両手ミキサーもラインナップ。.

ハンドミキサーのもう1つのトップブランドは フィリップス. そのラインには、多数の水中ハンドモデルが含まれています。フィリップスブランドには非常に幅広い選択肢があるため、電力とサイズの点で最適なデバイスを選択できます。.

とても有名なブランド ロボットクープ, プロのミキサーモデルのみを製造しています。多くの追加機能と高性能を備えているため、多くのシェフに人気があります。 Robot Coupeブランドモデルには、製品を均質化する機能があります.

彼らの高い価格にも注意する必要がありますが、それはこのプロの製品の高品質によるものです。.

最も予算の多いオプションは、機械装置です。 ベタービーター, 電気では動かず、専用ボタンのクランプで回転するので。これらのデバイスは、卵を叩いたり、ねり粉、スムージー、ソースを作ったりするのに最適です。彼らの価格はわずか約300-500ルーブルです.

オーナーレビュー

例外なく、すべてのレビューによると、ハンドミキサーは製品のホイッププロセスと一般的な調理プロセスを大幅に簡素化します。多くの主婦は、ミキサーを購入する前に、長い間手作業で製品を混ぜて泡立てる必要があり、多くの時間と労力を要したと書いています。しかし、ハンドミキサーを購入したので、彼らは多くの心配事を忘れていました。女性は、平均的なハンドミキサーの助けを借りて、わずか数秒で任意の成分を混合し、混合物を均一な一貫性にすることができると書いています。.

また、ミキサーはお菓子作りに欠かせない装置だと多くの人が書いています。女性は、プロテインクリーム、メレンゲ、または高品質の風通しの良いビスケットを作るために、白を厚い泡に泡立てて安定したピークにすることは非常に難しいと述べています。.

また、ミキサーを使用すると、子供たちが大好きなおいしいミルクセーキを作ることができることにも注意してください。.

アスリートでさえハンドミキサーを賞賛しています。彼らは、このデバイスを使用すると、タンパク質やその他のスポーツカクテルを1分以内に準備できると指摘しています。一般に、さまざまな年齢の男性と女性の人口のすべてのカテゴリは、ハンドヘルドデバイスを使用することの容易さと単純さに注意してください。レビューの分析は、ホステスが満場一致でこのデバイスの購入を推奨していることを示しており、それが彼らのトラブルを大幅に促進し、軽減したことを示しています.