美味しくて香り高いコーヒーを飲むことは、早朝の至福の極みです。一杯の淹れたてのコーヒーは、日中活力を与え、活力を与えることができます。夕方には、このような絶妙な飲み物を味わう友達と一緒に座るのはいいことです。誰もが高品質のナチュラルコーヒーを作ることができるわけではありません。あなたはこの飲み物を作る技術を理解するのに長い時間がかかることがあります。家電メーカーはコーヒー愛好家の世話をしており、経験豊富なバリスタでさえも置き換えることができるプロのコーヒーマシンを購入することを提案しています.

機能と利点

コーヒーメーカーは、カフェ、バー、レストランだけでなく、重要な家電製品です。真面目な会社なら誰でも、オフィスにプロ仕様の機器を設置して、従業員がコーヒーを飲みながら忙しい一日を元気づけることができるようにしています。.

この飲み物の愛好家や愛好家は、このテクニックを購入して自宅にインストールします。.

他のタイプのデバイスに対するコーヒーマシンの主な利点:

  • このマシンは、人間の介入なしに、コーヒーを準備するすべての作業を独立して実行します。.
  • 毎分2杯作れるので、客が多いカフェやバーにとって重要なポイントです。.
  • 同時に複数のコーヒーを準備できます.
  • 専門の機器は、自動モードで独立して洗浄プロセスを実行することができます.
  • たとえば、次のような追加の要素を装備できます。
  • コーヒーグラインダー-コーヒー豆を使用すると、コーヒーマシンがそれ自体を粉砕して、より芳香のある豊かな飲み物を作ります。
  • サーモスタット-特定の水温を長期間維持することができます.

ビュー

プロのコーヒーマシンには主にいくつかの種類があります。

  1. 手動クラシックモデル -コーヒーを淹れるための沸騰したお湯の圧力は、レバー付きのピストンを使用して取得されます。レバーを押す必要があり、ピストンの影響下で沸騰したお湯が醸造グループの挽いたコーヒーを通過し、コーヒー飲料がフィルターを通ってカップに入ります。このレバーを使用すると、圧力を変更できます。このようなセミプロのテクニックには、それを扱うための特定のスキルと知識が必要です。.
  2. 半自動モデル -大きな圧力を発生させる電動ポンプがあります。コーヒーを淹れるには、ポンプをオンにするボタンを押す必要があります。ポンプが圧力を発生させ、沸騰したお湯を挽いたコーヒーに通し、コーヒー飲料がカップに流れ込みます。液体がカップを満たすとき、あなたはもう一度ボタンを押す必要があるでしょう。半自動装置に1つではなく、2つの醸造グループがある場合、1つではなく2つのボタンがあります。.
  3. 自動モデル -特別に設計されたビルトインコントロールボードがあり、コンピューターと流体フローセンサーがあります。これは、特定のカップサイズに対して所定の量の水を使用して特別なプログラムに参加するのに役立ちます。カップ内のコーヒーの量を監視する必要はありません。コンテナがいっぱいになるとすぐに、マシンの電源がオフになります。.
  4. 超自動機 -内蔵のコーヒーグラインダーと自動醸造要素があります.

この装置で淹れることができるコーヒーのカップ数に応じて、1、2、または3杯のコーヒーを準備できるシングルグループ、ダブルグループ、および3グループのコーヒーマシンがあります。.

このようなプロ仕様のデバイスの重要な要素は、ミルクを泡立ててコーヒー飲料を作るために使用されるカプチーノメーカーです。たとえば、ラテ、カプチーノ、マキアートなどです。.

選び方?

あなたはそれが使用される場所に応じてプロのコーヒーマシンを選択する必要があります:

  • バー用 -若者がここに来る場合(または彼はナイトクラブに入れられ、そこでコーヒーが数杯購入されます)。あなたは給水接続付きのカプセルコーヒーマシンを購入することができます、それはそのような飲み物の最大6人前を準備することができます.
  • バーが配置されている場合 ファッショナブルなホテルで, そして、高品質の飲み物を好む顧客はそれを訪れることができます、そしてそれは消費者の洗練された味を満足させることができる機器を購入する価値があります.

  • レストラン向け カプチーノメーカーを内蔵しているので、エスプレッソやカプチーノの準備に役立つ半自動モデルが適しています.
  • カフェ用 -さまざまな年齢層や好みのお客様がここに来るので、カクテルやさまざまなコーヒードリンクを準備できる機器を購入する価値があります。人件費を節約するために、自動モデルを購入することをお勧めします.
  • 家庭用 サイズが小さく、コーヒー飲料を作るために必要なすべての機能を備えたコンパクトバージョンを選択することをお勧めします。このようなデバイスは、家族全員が使用できるように、操作も簡単である必要があります。.

発熱体のタイプに注意してください:

  • ボイラー -すべての水が特定の温度に加熱され、コーヒーを通過します。同時に複数の部分を調理する必要がある場合に適しています.
  • サーモブロック -水は少しずつ加熱されます。あなたが一食分を調理する必要があるならば、それは素晴らしいオプションです。このようなデバイスでは、液体ははるかに速く加熱されます。.

正しく設定する方法?

美味しくて香り高い飲み物を作るには、コーヒーメーカーを正しくセットする必要があります。デバイスの最初の構成は、サービスセンターの従業員によって実行されます。サービスセンターの従業員は、機器を正しく操作するための特定のパラメーターを設定します。.

使用圧力は少なくとも 15バール. 醸造グループの圧力は8〜10バールに設定する必要があることに注意してください。それを超えると、デバイスは正常に動作しません。.

ボイラー内の液体の最適温度は87〜95度に対応する必要があります.

通常、プロ仕様のデバイスには、デバイスの操作に必要なすべての情報を含む特別なディスプレイが装備されています。.

使い方?

自動コーヒーマシンでコーヒードリンクを準備する必要がある場合は、次のように行う必要があります。

  1. デバイスが接続されていることを確認し、「スタート」ボタンを押します.
  2. 専用容器に冷水を注ぐ.
  3. このデバイスの内蔵グラインダーに豆を注ぎます。この要素が欠落している場合は、挽いたコーヒーを使用する必要があります。.
  4. デバイスは飲み物を淹れる準備ができていることを通知し、碑文が画面に表示されます(またはボタンが緑色に点灯します).
  5. カップを温めることを忘れないでください。これには、排水バルブを使用して沸騰したお湯を注ぐ必要があります。.
  6. カップをノズルの下に移動し、特定のプログラムに対応するボタンを押します.

このデバイスにカプチーノメーカーが装備されている場合は、ココアを醸造することができます。これを行うには、最初にカプチーノメーカーを使用してミルクを泡立てて、適切なプログラムを開始します。.

ケアと予防

最新のモデルには、特別なセルフクリーニング機能が組み込まれているため、このデバイスの手入れをするときに時間だけでなくお金も節約できます。.

美味しくて香り高い飲み物を作るには、定期的に脱灰する必要があります。このプロセスには、スケール除去が含まれます。そのような機器の手入れには、専用の製品のみを使用してください。この液体を装置に注ぎ、対応する洗浄ボタンを押す必要があります。その後、システムを普通の水で完全に洗い流す必要があります。.

定期的なクリーニングは、デバイスを非常に長持ちさせるのに役立ちます。.

最高の評価とレビュー

ほとんどのモデルがまともな価格を持っているので、プロのコーヒーマシンは真剣な購入です。このような機器を購入するときは、デバイスの品質を気にするメーカーを選ぶことをお勧めします。.

低コストで品質の悪い中国製のモデルは購入しないでください。.

これらのデバイスのモデルの最高評価を以下に示します。

  • ブラジリア 機能的で信頼性が高く、使いやすいモデルを提供するイタリアのブランドです。これは、完璧なコーヒー調製システムと3レベルの温度制御システムの存在のおかげで、おいしい飲み物を作ることを可能にする最新の技術開発によって保証されています。このブランドはイタリア国内外で人気を博しています。自宅で日常的に使用する経済的なオプション、または多くの機能とスタイリッシュなデザインを備えたプレミアムモデルを購入できます.
  • Gaggia はイタリアのメーカーで、手動と自動の両方で膨大な数のコーヒーマシンを製造しており、高品質のエスプレッソを準備できます。このブランドのデバイスは、自宅、職場、カフェ、バー、レストランで使用できます。.
  • ネスカフェ -スタイリッシュな外観と生産性の向上を備えた半自動デバイスを提供します。彼らは非の打ちどころのない品質のコーヒーを淹れるので、グルメやコーヒードリンクの真の愛好家でさえも甘やかすことができます。.
  • 「SaecoRoyalProfessional」 -フィリップスブランドの最も人気のあるモデルの1つです。この超自動機は、コーヒーを準備するためのすべてのアクションを実行します。
  • 穀物を挽く;
  • 一定量のコーヒーを注ぐ。
  • 美味しくて香り高い飲み物を醸造します.

このマシンでは、2杯のコーヒーを同時に淹れることができます。加熱されたプラットフォームのおかげで、食器は使用後に乾燥させておくことができます。このデバイスには多くの設定があるので、問題なく簡単に好きな飲み物を準備することができます。.

レビュー

カフェ、バー、レストラン、その他の同様の施設の所有者は、コーヒーマシンが彼らのビジネスの重要な要素であると主張しています。そのような機器の多様性のおかげで、あなたは最も要求の厳しいクライアントを簡単に喜ばせることができます。.

コーヒーの製造を専門としない施設の場合は、このデバイスのエコノミーバージョンを選択できます。.

コーヒー飲料に重点を置いている場合は、さまざまな機能を備えた超自動機を購入する価値があります。.

プロのコーヒーマシンは、いつでも美味しくて香り高いコーヒードリンクを楽しむことができるので、家庭、オフィス、カフェ、バー、レストランに欠かせない機器になります。.

詳細については、以下を参照してください.