Pyszny kawior z cukinii jak w sklepie. Przepis ze zdjęciem

Kawior z cukinii jest doskonale przyswajalny przez organizm, dlatego polecany jest przez wielu dietetyków. Cukinia zawiera magazyn przydatnych witamin i minerałów, które są szczególnie potrzebne osobom z chorobami układu krążenia, nadwagą i dolegliwościami jelitowymi. W tym artykule dowiesz się przepis na kawior z dyni, który nie jest gorszy niż sklep. Postępuj zgodnie z instrukcjami i uzupełnij swoją dietę pysznym kawiorem z cukinii do samodzielnego wykonania.

kawior z cukinii jak w sklepie na zimę będzie

Kawior do squasha. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Aby zrobić pyszny kawior, będziesz potrzebować następujących składników:

– obrana cukinia – 3 kg;

– cebula – 0,5 kg;

– pasta pomidorowa – 0,5 puszki;

– olej roślinny – 1 łyżka;

– cukier – 100 gr;

– sól – 2 łyżki;

– majonez – 200 gr;

– papryka, liść laurowy, czosnek do smaku.

sól - 2 łyżki; - majonez - 200 gr; - pieprz, liść laurowy, czosnek do smaku.Składniki na kawior do squasha

Cukinię obrać i pokroić w kostkę. Jeśli masz maszynkę do mięsa, przełóż przez nią cukinię i cebulę. Możesz także użyć blendera lub robota kuchennego. Aby kawior był bardzo mały, jak w sklepie, zalecamy ugotowanie cukinii (można nawet grubo posiekać), a następnie zmielić lub ubić blenderem.

Możesz także użyć blendera lub robota kuchennego. Aby kawior był bardzo mały, jak w sklepie, zalecamy ugotowanie cukinii (można nawet grubo posiekać), a następnie zmielić lub ubić blenderem.

Dodaj paczkę 67% tłuszczu majonezu, koncentratu pomidorowego i oleju roślinnego do mieszanki cukinii. Zagotuj kawior na małym ogniu, regularnie mieszając. Następnie dodaj przyprawy, sól i cukier i gotuj jeszcze godzinę.

kawior z dyni z majonezem

Jeśli chcesz zachować kawior do squasha na zimę, wyjmij liść laurowy. Musisz napełnić kawior w wysterylizowanych słoikach, które są zamknięte żelaznymi pokrywkami. Po przykryciu kawioru odwróć puszki i zawiń je kocem. Kiedy są fajne, możesz je umieścić w chłodnym miejscu..

Jeśli chcesz zachować kawior do squasha na zimę, wyjmij liść laurowy. Musisz napełnić kawior w wysterylizowanych słoikach, które są zamknięte żelaznymi pokrywkami.przepis na kawior z dyni

Dzięki majonezowi kawior okazuje się delikatny i smaczny, a jeśli dodasz różne przyprawy, danie nabierze pikantnego smaku. Nie ma potrzeby konserwowania kawioru z cukinii, można go zjeść natychmiast po ugotowaniu. Jeśli nie lubisz majonezu lub z jakiegoś powodu nie jesz, możesz zastąpić go dodatkową porcją oleju roślinnego..

Przydatne wideo: kawior do squasha

Mamy nadzieję, że nasz przepis na kawior szpikowy ze zdjęciem do konserwacji przypadnie Wam do gustu, a w zimowe wieczory będziecie cieszyć się niepowtarzalnym smakiem od dzieciństwa. Zrób to sam, a wtedy Twoja zimowa dieta będzie bardziej urozmaicona i zdrowa..